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Crispy Ramen-Burger
Knusprige Ramen als überraschendes Burger-Bun für eine asiatische Burger-Variante, die ins Auge sticht!
für 2-4 Personen · ca. 16 Min.
Zutaten
- 2 Packungen Instant-Ramen
- 400 g Rinderhackfleisch
- 4 Stück Salatblatt
- 4 Stück Tomatenscheiben
- 2 EL Sojasauce
- 1 Stück Ei
- 1 EL Sesamöl
- 1 TL Salz
- 0,5 TL Pfeffer
Zubereitung
- Ramen nach Packungsanleitung kochen, abgießen und mit Ei vermischen.
- Ramen aufteilen und in runde Formen bringen, um Burger-Buns zu formen, 10 Minuten ruhen lassen.
- Aus dem Rinderhackfleisch Patties formen und mit Salz, Pfeffer und Sojasauce würzen.
- Patties in einer Pfanne mit Sesamöl braten, ca. 5 Minuten pro Seite.
- Ramen-Buns in einer Pfanne anbraten, bis sie knusprig sind, ca. 3 Minuten pro Seite.
- Burger mit Ramen-Buns, Patties, Salatblättern und Tomatenscheiben zusammensetzen.