Zitronen-Knoblauch-Hähnchen aus dem Ofen

Zutaten

• 4 Stück Hähnchenbrustfilets
• 1 Zitrone
• 4 Stück Knoblauchzehen
• 2 EL Olivenöl
• 1 TL Thymian, getrocknet
• 1 TL Salz
• 0,5 TL Pfeffer

Zubereitung

1. Den Backofen auf 200 Grad Celsius vorheizen.
2. Die Zitrone auspressen und den Saft mit Olivenöl, gehacktem Knoblauch, Thymian, Salz und Pfeffer in einer Schüssel mischen.
3. Die Hähnchenbrustfilets in eine Auflaufform legen und die Marinade darüber gleichmäßig verteilen.
4. Das Hähnchen im vorgeheizten Ofen 30 Minuten backen, bis es gar ist.

Dazu passen hervorragend Reis, gedünsteter Brokkoli und grüner Salat.