Fleisch
Crispy Sushi Chicken Bowl
Knusprig gebratenes Hähnchen mit Sushi-Aromen, alles in einer Bowl vereint.
Für 2-4 Portionen · ca. 18 Min.
Zutaten
- 300 g Hähnchenbrustfilet
- 100 g Panko-Paniermehl
- 200 g Sushireis
- 1 Stück Avocado
- 2 Blätter Nori-Blätter
- 4 EL Sojasauce
- 2 EL Reisessig
- 1 EL Sesamöl
- 2 Stück Frühlingszwiebel
- 1 EL Sesamkörner
- 30 g Wasabi-Mayonnaise
Zubereitung
- Sushireis nach Packungsanweisung zubereiten und mit Reisessig würzen.
- Hähnchenbrust in Stücke schneiden, in Sojasauce marinieren und anschließend in Panko-Paniermehl wenden.
- Hähnchen in einer Pfanne mit Sesamöl ca. 10 Minuten goldbraun braten.
- Avocado würfeln, Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden und Nori-Blätter in Streifen schneiden.
- Sushireis in Schüsseln anrichten, Hähnchen, Avocado und Frühlingszwiebeln darauf geben.
- Mit Nori-Streifen, Sesamkörnern und Wasabi-Mayonnaise garnieren.