Fleisch
Cheeseburger-gefüllte Paprika
Klassische Cheeseburger-Füllung in bunter Paprika gebacken.
Für ca. 3-4 Personen · ca. 40 Min.
Zutaten
- 4 Stück große Paprika
- 400 g Rinderhackfleisch
- 1 Stück Zwiebel
- 2 Stück Knoblauchzehe
- 3 EL Ketchup
- 2 EL Senf
- 150 g geriebener Cheddar
- n.B. Salz
- n.B. Pfeffer
- 1 EL Olivenöl
Zubereitung
- Paprika halbieren und entkernen.
- Zwiebel und Knoblauch fein hacken.
- Hackfleisch in Olivenöl anbraten, Zwiebel und Knoblauch dazugeben.
- Ketchup und Senf untermischen, mit Salz und Pfeffer würzen.
- Paprikahälften mit der Hackmischung füllen und mit Cheddar bestreuen.
- Bei 180°C ca. 20 Minuten im Ofen backen, bis der Käse goldbraun ist.