Airfryer
Crispy Köfte Wraps aus dem Airfryer
Türkische Köfte werden in knusprigen Wraps im Airfryer überraschend neu interpretiert.
Für 2–4 Personen · ca. 23 Min.
Zutaten
- 300 g Rinderhackfleisch
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehe
- 1 TL Kreuzkümmel
- 1 TL Paprikapulver
- Salz
- Pfeffer
- 2 Fladenbrot
- 100 g Naturjoghurt
- 2 EL Petersilie
- 2 EL Olivenöl
Zubereitung
- Hackfleisch mit fein gehackter Zwiebel, Knoblauch, Kreuzkümmel, Paprikapulver, Salz und Pfeffer vermengen.
- Aus der Masse kleine Köfte formen.
- Die Köfte mit Olivenöl bestreichen und im Airfryer bei 200°C für 15 Minuten garen.
- Fladenbrot aufschneiden und mit Joghurt bestreichen.
- Köfte in das Brot legen, mit gehackter Petersilie bestreuen und einwickeln.