Airfryer

Airfryer Knusprige Blumenkohl-Wings mit Curry-Honig-Glasur

Name: Airfryer Knusprige Blumenkohl-Wings mit Curry-Honig-Glasur
Total time: 20 min
Yield: Für 2–4 Personen
Ingredients: 1 Kopf Blumenkohl; 60 g Mehl; 20 g Maisstärke; 80 ml Wasser; 1 TL Currypulver; 2 EL Honig; 2 EL Sojasauce; 1 EL Sesamsamen; 0,5 TL Salz; 0,5 TL Pfeffer

Verwandle Blumenkohl in knusprige Wings mit einer süß-würzigen Curry-Honig-Glasur aus dem Airfryer.

Für 2–4 Personen · ca. 20 Min.

Airfryer
Schnell
Veggie

Zutaten

1 Kopf Blumenkohl
60 g Mehl
20 g Maisstärke
80 ml Wasser
1 TL Currypulver
2 EL Honig
2 EL Sojasauce
1 EL Sesamsamen
0,5 TL Salz
0,5 TL Pfeffer

Zubereitung

Blumenkohl in mundgerechte Röschen teilen.
Mehl, Maisstärke, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermengen. Wasser langsam hinzufügen und zu einem glatten Teig verrühren.
Blumenkohlröschen in den Teig tauchen und überschüssigen Teig abtropfen lassen.
Die Röschen in den Airfryer geben und bei 200°C für 12 Minuten knusprig backen.
In einer kleinen Schüssel Currypulver, Honig und Sojasauce verrühren.
Den knusprigen Blumenkohl mit der Curry-Honig-Mischung beträufeln, mit Sesamsamen bestreuen und servieren.